Apprenez à créer un écosystème cultivé productif !
Cuisiner les plantes aromatiques et médicinales. On récolte, on cuisine.
Reconnaître, nommer et utiliser les plantes qui nous entourent
Un dîner de chef dans un lieu atypique, sous les étoiles, à regarder pousser les plants. Une expérience inoubliable, dans le décor grandiose de notre serre en verre (oui oui, on a pas peur des mots!). Rémi Mariolles qui dirige les cuisines de l’Abbaye à Ferrières s’installera ici pour cuisiner un délicieux repas de sa […]
Reconnaissance, cueillette et cuisine de plantes sauvages !