Cuisiner les plantes aromatiques et médicinales
Chevannes 6 Route du Moulin Neuf, Chevannes, FranceCuisiner les plantes aromatiques et médicinales. On récolte, on cuisine.
Cuisiner les plantes aromatiques et médicinales. On récolte, on cuisine.
Reconnaître, nommer et utiliser les plantes qui nous entourent
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Reconnaître, nommer et utiliser les plantes qui nous entourent
Un dîner de chef dans un lieu atypique, sous les étoiles, à regarder pousser les plants. Une expérience inoubliable, dans le décor grandiose de notre serre en verre (oui oui, on a pas peur des mots!). Kevin Frias qui dirige les cuisines de l’Entre Deux à Nemours s’installera ici pour cuisiner un délicieux repas végétarien […]
Faire son macérat huileux
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Reconnaître, nommer et utiliser les plantes qui nous entourent
Un dîner de chef dans un lieu atypique, sous les étoiles, à regarder pousser les plants. Une expérience inoubliable, dans le décor grandiose de notre serre en verre (oui oui, on a pas peur des mots!). Rémi Mariolles qui dirige les cuisines de l’Abbaye à Ferrières s’installera ici pour cuisiner un délicieux repas de sa […]
Reconnaissance, cueillette et cuisine de plantes sauvages !